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从costco的战术体系,看寒冬中都在说的会员经济到底是什么?

本文作者将从三个方面:如何突围、如何快速扩张、如何建立利润壁垒出发,来拆解分析 costco 的战术体系。

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去年有两家公司在香港上市了,小米和拼多多,他们在招股书里都提到了一个自己的对标企业:costco(好事多)。这个能让这两家巨头都想学习的 costco 到底是什么来头?

costco 创建于 80 年代的美国,在一个普通的不能再普通的零售超市行业开创了一个神话:

像拼多多一样逆势增长:近 5 年在亚马逊的冲击下,costco 净利润增速能持续稳定在 10% 以上,而连沃尔玛的增速也才只有 3%。

像亚马逊一样靠会员赚钱:costco 不靠销售商品赚钱,净利润来自于会员费。

像苹果一样被巴菲特看好:2005 年-2015 年间,costco 股价涨幅高达 322%,相比之下沃尔玛仅为 47%。巴菲特执掌的伯克希尔持续买入 costco 股票,至今持有其 0.99% 的发行股。

有很多人曾经分析过 costco 成功的原因,大部分都归结于它的商品性价比高,所以用户愿意持续付会员费。

但如果只是因为这个,那现在出现一家同样打低价策略的超市,或者是将淘宝开到美国,是不是就能变成另一个 costco 了呢?

在分析一个企业的时候不能只看他的单一战术,而是要先研究他的战术体系,同时要结合看他的时代背景,不同的时代会孕育出不同的超级企业。

我在分析一家企业的时候会从三个方面来看:如何突围、如何快速扩张、如何建立利润壁垒,接下来我也会通过这 3 个方面来拆解 costco 的战术体系。

如何突围?

准确找到时代用户的需求。

costco 创建于 1983 年,80 年代初的美国正处于严重的滞胀阶段,高失业率和通货膨胀并存。

说白了就是大家手里都没钱,但是物价又很高,所以这时的消费者普遍属于价格敏感型,希望买到低价优质的商品。

所以 costco 高性价比商品完全满足了当时消费者的需要,美国另外两大会员制仓储超市——山姆会员店和 BJ’s 也都是成立于 80 年代初,其实有点时势造英雄的感觉。

但特定的经济阶段总会过去,当经济重新复苏后质量管理体系策划书,costco 想要继续保持优势就要找到自己真正的粘性用户,也就是持续需要高性价比商品的用户。

于是 costco 将目标锁定在了中产阶级家庭,这部分用户有稳定消费能力,关注商品性价比,会定期采购一家人需要的日常用品。

而且据美国人口普查局数据显示,全美中产家庭的人口占比为 21.67%,这就意味着 costco 的目标用户市场是美国 21.67% 的人口。

PS:从时代背景可以看出,costco 的案例非常适合现在的中国零售企业借鉴,因为 costco 在 80 年代的时代机遇正在中国出现:同样的经济寒冬,人们开始捂紧钱包,在消费时更关注价格和质量,而且中国有 1.09 亿的中产群体(年收入在 1 万美金-10 万美金间),远远超过了其他国家。

如何快速扩张?

costco 在突围成功后就开始考虑如何更多更快的扩张,因为不攻城略地就会被其他人吞噬。

costco 是线下零售,所以他的扩张形式是增加线下门店。但线下门店在扩张时会遇到两个瓶颈:资金成本和时间成本。

前者包括土地成本和装修,资金成本太高会限制扩张数量;后者包括装修和员工培训,时间成本太高限制单店建立速度。

那么 costco 是如何降低这两项成本,从而实现快速扩张的呢?

1. 降低时间成本,提升单店建立速度

costco 的门店都采用仓储式装修风格,开架式陈列商品,没有花哨的装饰品,不知道的人走进去会以为是误进了仓库。

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costco 的内部陈设

正是这样标准化、简单的装修,极大降低了装修上的时间成本。

另外,costco 的商品SKU只有3700个左右。

这是什么概念?

可以对比 711便利店,它在 100 平米内卖 3000 个 SKU,而 costco 在 13000 平米的店里只卖 3700 个SKU(换算一下,每 1000 平米只有 280 个SKU),而且costco 的商品都是以大包装销售,这大大降低了员工管理商品的成本,从而缩短了新员工的入职熟悉时间。

2. 降低资金成本,实现规模化扩张

costco 的选址都在位置偏远的郊区,这就极大降低了土地成本,再加上门店装修简单,减少装修费用。

而反观竞争对手——山姆会员店,山姆会员店专挑人流量集中地区开店,比如中国的山姆店选址就集中在一线城市,而且强调门店的交通便利性,它的单店面积在 12000 平米左右,和 costco 差不多,但地价却是 costco 的好几倍。

正是因为costco 的单店成本低,可以将更多资金投入到扩张上,所以 costco 才能在 35 年的时间里开设 762 个门店(基本上每个月就要新开 2-3 家)。

如何建立利润壁垒?

一般能被称为是壁垒的,往往需要长期投资,而且会随着时间的推移不断增加(因为如果是能短期建立的话,就会很快被别人模仿)。

一个生意崛起后就会有很多跟随者模仿,如果没有壁垒就会陷入价格战,最后利润就会不断减少甚至没有利润。

假如 costco 只会扩张门店,一旦有资本玩家进入烧钱开更多店,就会威胁到 costco。既然 costco 能够在 35 年内一直保持高速增长并成为全球零售销售TOP 5,他必然是建立了自己的壁垒。

那么他的壁垒是什么?

我们先来看看 costco 的利润来源,从中一探究竟。

costco 2018 财年净利润 31.42 亿美元,会员费收入 31.34 亿美元,会员费收入近乎等于净利润,这意味costco不依靠销售商品赚取利润,而是靠会员费收入。

因为会员费收入=会员量*会员费,所以costco除了提高会员费外,还要不断增加会员量。那么,costco 是如何吸引用户成为会员的呢?

答案是极致的性价比,同样质量的商品 costco 就是能卖的更便宜。比如两个新秀丽品牌的箱子,国内要卖大概 9000 人民币,而 costco 只要 150 美元(人民币 1050 元)。

一般的分析可能到这里就结束了,认为 costco 的性价比是他成功的原因。

但是我们更要知道为什么 costco 能够提供如此低的价格,这才是他的核心能力。

因为 costco 做到了 2 点:主动降低毛利率、拥有对供应商极高的议价权。

先说前者,costco规定所有商品毛利率不能超过14%,这造就了costco平均毛利率只有7%(一般超市的毛利率在15%-25%)。关于降低毛利率,网上的介绍也比较多我就不多说了。

这次重点要说的是costco的议价能力,毕竟降低毛利率不难,但要做到控制上游供货成本,就不是一般跟随者能轻易模仿的了。

讲个真实的案例,发生在2009年,某全球饮料巨头在costco售卖,costco表示你的价格太高了,得降价。饮料巨头一想,我是大佬我凭什么降价,不降。结果costco把它下架了,一个月后饮料巨头意识到不行,损失太大,算了吧我还是降价吧,于是一个月后又回来了。

所以costco具有极高的议价权质量管理体系策划书,而支撑议价权的则是庞大的会员量。下图是我绘制的costco商业闭环,他正是通过这个闭环不断增加和稳固会员量和议价权。

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